你一定要多吃,丝瓜竟有这些功效

2019-12-14 22:51栏目:健身知识
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导 语丝瓜的功效与作用是什么? 苦瓜的营养价值有哪些?

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。

丝瓜不能和什么一起吃?说到丝瓜,大家都很熟悉,是日常生活中很常见的蔬菜。丝瓜营养丰富,功效也很多,深受大家的喜爱。但是,食用丝瓜也有一些禁忌,和一些食物不能一起吃。那么,丝瓜不能和什么一起吃?丝瓜有哪些功效?丝瓜有哪些做法?下面就跟小编一起来看看吧。

丝瓜是我们餐桌上常见的蔬菜瓜果之一,丝瓜营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、铁以及维生素B1、维生素C等营养物质。夏季即将到来了,丝瓜可是夏季养生必备的哦,下面跟着小编一起来看看丝瓜有什么怎样吃、有什么食疗价值吧!

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丝瓜不能和什么一起吃

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多吃丝瓜好处多!

丝瓜+菠菜:会引起腹泻

丝瓜的功效与作用

1、健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

丝瓜+白萝卜:伤元气

中医认为,丝瓜性凉、味甘,入肝、胃经;具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。提高免疫力 预防心血管疾病丝瓜富含维生素C,维生素C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。抗过敏丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。美容护肤丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。丰胸丝瓜中含有十分丰富的B族维生素,B族维生素可以促进新陈代谢,有利于雌性激素和孕激素的合成,起到美胸的功效。小编提示:丝瓜营养价值很高,还有各种功效,但是丝瓜性寒,多食能滑肠致泻。脾虚便溏者不宜服用。此外,对于咳嗽痰多色白,或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者,食用会加重病情,也不宜食用。

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丝瓜+芦荟:会引起腹痛、腹泻

2、排毒护肝,丝瓜中含有丰富的维生素C,能够清除体内长期囤积的毒素和其他有害物质,促进免疫细胞活性,除了具有美容功效以外,还能给肝脏解毒,有效预防癌症和动脉硬化,提高免疫力。

丝瓜+泥鳅

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易破坏人体对维生素B1的吸收:丝瓜中含有较多的维生素B1,如果与泥鳅一起炒制成菜,泥鳅中的维生素81分解酶会对维生素B1起到破坏作用。

3、抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

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丝瓜炒鸡蛋做法:

丝瓜+竹笋

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易破坏人体对类湖萝卜素的吸收和利用:丝瓜不宜与竹笋一起炒食,因为丝瓜含有丰富的类胡萝卜素,如果遇到竹笋中的生物活性物质,会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用,降低了丝瓜的营养价值。

原料;丝瓜,鸡蛋,大葱调料;盐,料酒

丝瓜+白酒

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干扰人体对维生素B1的吸收,丝瓜中含有丰富的维生素B1,与白酒中的酒精相遇会干扰人体对维生素B1的吸收和利用,降低丝瓜的食疗功效。

1、将鸡蛋打入碗里加入小量食盐,料酒搅拌均匀备用。

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2、将丝瓜去皮去籽切片备用。

丝瓜的功效与作用

3、炒锅加热倒油倒入鸡蛋炒熟捞出,大火加热炒锅淋入色拉油加入葱花然后倒入丝瓜炒熟,最后加入已熟鸡蛋,轻轻的翻炒几下加入少许水和盐即可出锅。

1、润肤美白

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保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。

秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,所以它不光好吃还有很高的营养价值,正适合秋季养生,赶快试试吧。

2、健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3、活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

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4、解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

丝瓜的营养价值

1、抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、健脑美容

由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

3、抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

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丝瓜的做法大全

拆鱼丝瓜豆腐

主料:黄鱼

辅料:南豆腐、丝瓜、西红柿、松花蛋、姜、蒜

调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、淀粉

烹制方法:

1、黄鱼身上拍少许淀粉,放入用蒜爆香的锅中煎至两面金黄,出锅拆骨取鱼肉备用;

2、将丝瓜切滚刀块,西红柿、松花蛋、豆腐分别切块备用;

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3、坐锅点火倒油,下入姜末爆香,依次放入丝瓜、松花蛋、西红柿,冲适量清水,烧开后加入豆腐炖制片刻,最后放入拆好的鱼肉烧两分钟,调入盐、白糖、胡椒粉、味精出锅即可。

特点:鲜嫩爽口,营养丰富。

丝瓜鲢鱼滋补汤

主料:鲢鱼

辅料:丝瓜、莲藕、鸡蛋、枸杞、豆腐、姜

调料:盐、味精、醪糟

烹制方法:

1、将丝瓜去皮切块,鲢鱼切花刀,鸡蛋炒熟备用;

2、坐锅点火倒油,下入姜丝、鲢鱼,煎至鱼表面变色,放入鸡蛋、藕、醪糟、豆腐,冲入开水大火炖15分钟,再加入丝瓜略炖,出锅前加入味精与泡过的枸杞即可。

特点:汤色奶白,营养丰富。

哪些人不宜吃丝瓜

一般人都可食用,体虚内寒、腹泻者不宜多食;丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服。

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